Naisteleht

ANTS UUSTALU VEGANLUSEST: „Ka lillkapsal ja hapuoblikal on hing.“

Greta Kaupmees 10.01.2018, 12:53

Edukas tippkokk ja Ööbiku talu peremees Ants Uustalu tõestab, et ka kiirustavas maailmas on võimalik aeglast elustiili nautida. Naisteleht uuris, kuidas tele­saadetestki tuttav «mees metsast» sööb ja mõtleb.

Ants (39) elab looduse keskel ja loodust ülistades, aga kui vaja, saab nunnust loomast hõrk praad tema enda käte abil. «Loom ei tule Prisma letist. Mul olid kolm aastat hübriidsead, kõik nülgisin ise. See ongi reaalne elu,» lajatab mees. Veganid viskavad nüüd ajakirja ahju … «Samamoodi on hing sellel lillkapsal ja hapu­oblikal, mis ära süüakse. Vahet ei ole, kumma nahka paned, loodusel on kahju igapidi. Kui tahad elada, pead sööma, ainult sojaubadest toituda ei saa. Mis siin maailmas on õige ja eetiline? Ei söö loomaliha, sest loomast on kahju, aga siis paned selga jope, mis on tehtud naftast ja see saadakse ei tea mis teel. Kumb on maailmale parem? Ilma riieteta ei saa ka käia. Kõige parem oleks siis üldse mitte elada?!

Artikli täismahus lugemiseks:
Telli digiajakiri €/kuu
Oled juba lugeja? Logi sisse